لقيمات الدجاج المقرمشة

وصفة لقيمات الدجاج المقرمشة

 من أروع  وأسهل وصفات الدجاج الرائعة جداً سيعشقها الكبار و الصغار، جربي لقيمات الدجاج المقرمشة جداً والهشة ، وقدميها على المائدة ساخنة بجانب ما تتقنيه من الصلصات المفضلة لديك

 

وقت الطهي :  30 دقيقة

يكفي لـ :  2  أشخاص

المقادير:  

- صدر الدجاج: 1 صدر

- ملح : حسب رغبتك

- فلفل أسود : حسب رغبتك

- القشدة: 100 غرام

- بقسماط : كوب ونصف

- جبن ايدام : نصف كوب (مبشور)

- البيض : 2 حبات

- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)

 

طريقة التحضير :

1 - قومي بوضع الدجاج مع القشدة،  والفلفل الأسود، والجبن، والملح، في وعاء الخلاط الكهربائي.

2 - اضربي المكونات جيدا حتى الحصول على شكل عجينة.

3 - اخفقي البيضتين في وعاء جيداً.

4 - قومي بصنع كرات من عجينة الدجاج تم غمسي تلك الكرات في البيض المخفق سابقا ثم في البقسماط حتى تتغلف جيداً.

5 - حمّي الزيت النباتي في مقلاة على درجة حرارة عالية  واقلي فيه كرات الدجاج حتى تتحمر جيداً بعد دالك ارفعي الكرات عن النار  و من الزيت وضعيها على محارم ورقية لامتصاص الزيت

6 - قديميها ساخنة بالصحة و العافية.