تحلية كؤوس الكراميل

 تحلية كؤوس الكراميل 

المكونات لستة كؤوس :

1 لتر حليب

1 كوب سكر عادي

2 صفار بيض

2 ملاعق كبيرة نشا

2 ملاعق كبيرة طحين

1 عبوة كريمة سائلة 100ملل

3 ملاعق كبيرة زبدة

فانيليا

100 غ شوكولاتة داكنة

عبوة واحدة من بسكويت اللوتس

التحضير :

في قدر اذيبي السكر على نار خفيفة حتى يصبح كرميل بدون حرقه ، ثم أضيفي الكريمة ، واخلطيها جيدًا ، ثم أضيفي الزبدة ، واخلطيها جيدًا .

في وعاء منفصل ، اخفقي الحليب ، صفار البيض ، النشا ، الفرينة بمضرب كهربائي. يتم طهيه على الموقد ، عندما يخثر الخليط ، اظيفي الفانيليا ، ثم اضيفي صلصة الكراميل ، اخفقي جيدًا بمضرب يدوي ، يقسم الخليط إلى قسمين ، يضاف الشوكولاته الداكنة إلى القسم الاول ، ويخلط جيدا . و يترك الاول كما هو .

يصب الخليط 1في الكؤوس ثم يصب الخليط 2 و بينهما بسكوي لوتس مطحون و يزين حسب الرغبة بالشنوتيي و الشكولاطة و بسكوي اللوتس

بالصحة و العافية