مشوك الجلجلان وصفة رائعة

تقطعلك حتى 51 حبة☺️

✓ المقادير :

√ 250 غ مرڨرين(زبدة)

نصف كاس سكر عادي

√ كمية  حلوة ترك (الشامية ) اختيارية

√ كاس كاوكاو (فول سوداني)محمص و مرحي 

√ 2 حبات بيض

√ كاس جلجلان محمص و مرحي 

√كمية جلجلان غير محمص 

√ ملعقة قهوة خميرة حلويات 

√ لافاني 

 ✓التزيين : 

√ عسل و كاوكاو او كرز  مجفف ☺️

 ✓ طريقة التحضير : 

نخلط المرڨرين والسكر  بالملعقة نزيد حبة بيض و صفار ثم الكوكاو و الجلجلان و حلوة الترك نخلط كلش نزيد المواد الجافة نطم باليد حتى نشكلو عجينة طرية بزاف نوزن  كريات 25 غ ونجوزها في بياض بيضة ثم جلجلان غير محمص لانو رايح يتحمر  في الفرن و نرشق فالوسط حبة كاوكاو او لوز 

الفرن نشعلو 190 °كي يبداو يتنفخو الحبات و يتحمرو من الفوق  نخرجو كي يطيبو لازم يتعسلو سخونين والعسل بارد ☺️